沙田这间酒店不时都有甜品Buffet推出，最近就以芒果和燕窝做主题，下午茶自助餐可狂吃廿几款甜品例如芒果燕窝千层酥、芝士蛋糕和Macaron等，更可自製热辣香脆窝夫，食足2.5小时都只是$88！边款芒果燕窝甜品 最好食？立即去片！

撰文、摄影：自助餐放蛇起底组

廿多款甜品任食芒果燕窝甜品 得个样?

小记两点半準时入座，但场内已非常多人排队取甜品，看来可早点入座！甜品区有两边，放在长枱上任取，骤眼望都是一片黄色，大部分都是芒果味的甜品！等小记逐样点评，卖相其实几高质，可以呃到人！但是味道方面，绝大部分都非常失色！虽然味道麻麻，但甜品却很快被扫光，所以亦keep住有人refill，不用担心吃不到，只要耐心排队便可。

芒果芝士蛋糕不错！口感绵密顺滑，面头有一片芒果和芒果酱，食落带少少芒果味道。

一入口！酸到小记哇了一声，热情果的酸味好澎湃！超醒神，不过就完全盖过了芒果mousse cake的味道了。

芒果燕窝甜品 登场！果挞size细细，挞边超级腍，吉士酱吃完会黐脷！似食Baby food！上面虽有燕窝，但完全无味，失望！

Macaron可谓女士至爱，但一吃立即失望！外壳非常硬，里面的芒果馅更可整块抽起，馅壳分离，不好吃！

另一款 芒果燕窝甜品 ，千层酥有3层酥皮和2层cream，但可惜酥皮过腍，一只叉拮下去即散，芒果和燕窝亦无味，得个样！

突发！随时出现新甜品

食食下会失惊无神出现新的甜品，所以要很留意着buffet枱的动静！红桑莓mousse cake和炸芒果雪糕便是突然出现的甜品，前者质感非常软身，想吃都超级有难度！因为一夹便会散，好恐怖！味道更拖低了全场甜品的水準，mousse cake似糊仔，又是另一样baby food，可一不可再！

虽然不是热辣辣，只是微暖，但口感烟韧，入面的芒果雪糕馅亦很多，可以encore！

菠萝杏仁挞质素不错，饱满大件，挞皮好有牛油香，杏仁馅的味道虽不是太突出，但配上面头多汁菠萝好清新！

燕窝荔枝炖蛋又再次失望！食落一阵罐头荔枝水的味道，配上蛋味好奇怪，而燕窝亦不知所蹤！

再来芒果燕窝甜品，看到甜品名已经觉得複杂，食落味道更令人疑惑！杨枝金露变成布丁完全唔夹，上面的芒果糕更硬得似石头，唉。

小朋友至爱　自助窝夫机

正值暑假，在场有很多小朋友和青少年，大家都非常喜欢这部自助窝夫机，机旁有蛋和製作教学，而且可以自己DIY料如彩针、炼奶等酱料，想玩要排队等很久！指示说将一勺蛋浆倒进机内便可，但事实上要一勺半才够，还说弄好后窝夫会发出提示声，不过过了3分钟亦无声响，打开一看，窝夫已熟过头，食落更有燶味，好玩不好吃！

总结：选择方面其实好丰富，有廿几款甜品，不过味道方边真的非常失望，芒果无味，不酸亦不甜；燕窝则似切丝的大菜糕，虚有其表，非常麻麻。环境都坐得舒服，服务OK，$88可以任食2.5小时，如果不介意食物的质素，只志在找个地方吹吹水，都是一个可接受的选择。

一句到尾：我的玻璃心碎了！

不过自助餐需要预先打电话订座，非常爆场，记者8月头订座都要等到8月10日才有位，如果想吃的都可以即场去碰运气，看看有没有人no show。

帝都酒店

地址：沙田白鹤汀街八号帝都酒店大堂(显示地图)

电话：2694 3869

1+1吧 – 香芒x燕窝夏日热情甜品自助餐

供应时间：2:30pm – 5:00pm

收费: 星期一至五：$88/位

星期六、日及公众假期：$118/位

用餐时间：2.5小时

备注：收加一，由即日起起至