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【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼

章鱼烧是港人大爱的扫街美食,外脆内软的麵糰,里面是弹牙多汁的章鱼粒和蔬菜,配上烧汁、蛋黄酱和木鱼碎,够惹味。今次找来5间好味章鱼烧专门店、过江龙和港产代表,一于睇下边间最好食!

* 试食评语乃根据记者个人经验、观感及口味得出,以试食当日出品为準。

即看! 好味章鱼烧比拼

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼

第5位

油麻地 连锁龙头 日船章鱼小丸子

香港章鱼烧专门店始祖,90年代把章鱼烧从日本引入台湾,成为连锁店后拓展至香港、内地、美国等地。以半透明的沙律酱和独有的芥辣酱口味广为人知,更是香港大部分90后的中学集体回忆。

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
章鱼小丸子 $24/6粒

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
直径近3cm。

 

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
内里空心,馅料极少。

 

日船章鱼小丸子

地址:油麻地弥敦道579号5号舖

电话:从缺

营业时间:星期一至日 12:30pm-11:30pm

第4位

葵涌 8cm巨丸 真.章鱼无双

葵涌广场的人气章鱼烧店,主打原味、黑松露、蜜糖芥末、明太子等11款口味的章鱼烧,更首创8cm 巨型章鱼烧,同样即叫即烧。店子亦有海鲜烧、海鲜乌冬等小食。

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
真.大阪风章鱼烧 $33/8粒

 

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
直径近3cm。

 

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
缺口较多,未够完整浑圆。
【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
每颗都有原粒章鱼脚。

真.章鱼无双

地址:葵涌广场2楼C07B号舖

电话:9331 7990

营业时间: 星期一至五 12:30pm-9pm,星期六、日及公众假期 1pm-9:30pm

第3位

太古 日本麵粉 Cona Cona

Aeon Style 美食广场引入的日本街头小食店,主打章鱼烧、大阪烧和广岛烧三款关西风味小食。採用日本入口麵粉製作,内里加了章鱼粒、红姜、葱粒等蔬菜,于店内的开放厨房即叫即烧。

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
章鱼烧 $26/ 6粒

 

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直径近4.5cm。

 

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
蔬菜太多,几乎看不见章鱼粒。

 

Cona Cona

地址:太古康怡广场南座AEON地下

电话:从缺

营业时间:星期一至日 10am-10:30pm

地址:红磡黄埔新天地第5及6期AEON Style B1楼

电话:从缺

营业时间:星期一至日 10am-10:30pm

第2位

太古 软滑弹牙 筑地GINDACO

日本过江的章鱼烧连锁品牌,当地超过三百五十间分店,海外分店遍布台湾、韩国、泰国。章鱼烧机有自转系统烧至外皮金黄及保持形状,毋须人手转动。香港店开业近十年,除了原味,还有玉子照烧酱口味。

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
原味正宗章鱼烧 $42/8粒

 

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直径近4cm。

 

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
馅料有齐葱粒、天妇罗脆脆。

 

筑地GINDACO

地址:太古城中心二期地库Apita

电话:2560 7155

营业时间:星期一至日 10am-11pm

冠军! 第1位

软香流心 屯の大阪 章鱼烧

这间章鱼烧专门店红爆屯门,高峰期曾经有客人排足2-3小时,甚至要截龙!章鱼用上刺身级八爪鱼,非一般雪藏货可比。除了原味大阪风,更有明太子、蟹籽、手切葱粒等口味。5月更在蝴蝶邨开分店,出品同样有水準。

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
原味大阪风 $32/8粒

 

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
金黄浑圆,颇坠手。

 

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
直径近4cm。
【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
内里流心。

 

【边间最好食】弹牙热辣辣! 5间好味章鱼烧比拼
章鱼粒有手指头般大。

 

屯の大阪 章鱼烧

地址:屯门青菱径9号华利大厦商场11号地舖

电话:从缺

营业时间:星期二至五 2pm-10pm;星期六至日 12nn-10pm(星期一休息)

地址:屯门湖翠路1号蝴蝶邨蝴蝶街市M419号舖

电话:从缺

营业时间:星期一至日 10am-8pm

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